柑橘类残次果有机肥开发的关键技术应用推广

单位名称：

德庆坤盛农业科技发展有限公司

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技术来源：

产学研技术开发项目

技术领域：

蔬菜果树   

成果类型：

新工艺 开发性研究成果

技术成熟度：

完成中试

成果水平：

国内先进  

合作转化方式：

合作开发

是否同意公开发布：

否

成果简介：

本成果针对柑橘加工中产生的大量残次果与皮渣废弃物，研发了一套以液态EM菌发酵为核心、兼具养分供给、土壤改良与生物防虫三重功效的有机肥生产技术。 一、技术原理与技术路线 1.技术原理 利用复合微生物菌群在液态环境中高效协同发酵的特性，降解柑橘废弃物中的果胶、纤维素等难分解物质。通过添加苦楝子进行共发酵，使其天然杀虫成分整合于肥液中，并筛选富氮农副产品优化物料碳氮比，提升肥效。 2.技术路线 采用“实验室小试—中试放大—果园示范”的研发路径。首先在实验室优化原料预处理、菌剂配比、发酵参数（温度、pH、搅拌等）；然后进行中试生产，验证工艺稳定性和肥效；最后在果园进行田间施用试验，评价其对果树生长、土壤改良及害虫防治的实际效果。 二、创新性 1.工艺创新 针对柑橘废弃物高含水率（>80%）特点，采用液态发酵工艺，避免了传统固态堆肥需频繁翻堆、易产生异味和蛆虫的问题，实现了高效、清洁化生产。 2.产品创新 首次将苦楝子与柑橘废弃物通过EM菌共发酵，开发出集营养、改土、防虫于一体的多功能液态有机肥，提升了产品附加值。 3.应用模式创新 工艺与设备设计兼顾田间实施的可行性，便于在果园就地加工推广，降低了农户使用门槛和运输成本。 三、可解决重大技术与产业问题 1.重大技术问题 解决了柑橘废弃物因高酸度、高果胶含量导致的自然降解慢、传统堆肥效率低、腐熟度不均、二次发酵烧根等技术瓶颈。 2.产业问题 有效转化了柑橘主产区的农业废弃物，减轻了环境压力；减少了果园对化学化肥和农药的依赖，符合生态循环农业与绿色食品生产的发展方向。 四、成果应用范围与市场前景 1.应用范围 主要应用于柑橘、柚类等水果产区的果园土壤培肥与病虫害生态防控，也可拓展至其他果蔬种植的有机肥施用领域。 2.市场前景 我国柑橘产量巨大，废弃物资源丰富，有机肥市场需求持续增长。本成果生产的液态有机肥功能复合、使用便捷，相较于传统化肥和单一功能有机肥更具竞争力，在推进化肥农药减量增效的政策背景下，市场推广潜力广阔。 五、效益分析 1.经济效益 变废为宝，降低废弃物处理成本；液态肥生产成本可控，产品附加值高；施用后可提升果品品质与产量，减少化肥农药投入，为农户节本增收。 2.社会生态效益 促进农业废弃物资源化利用，改善农田土壤微生态环境，提升土壤有机质与肥力，减少农业面源污染，推动柑橘产业绿色可持续发展。

应用情况：

项目名称：柑橘类残次果有机肥开发的关键技术应用推广 工程规模：项目总预算50万元，其中前期投入20万元，执行周期为2025年7月至2026年6月，目前已完成中试。 项目简介：本项目由德庆坤盛农业科技发展有限公司与肇庆学院合作实施。旨在以德庆当地丰富的柑橘残次果及加工皮渣为主要原料，通过优化EM菌液态发酵工艺，并添加苦楝子及富氮辅料进行共发酵，开发一款多功能液态有机肥。项目已完成前期中试，证实了液态发酵工艺的可行性及优于固态发酵的特点。当前正致力于放大试验准备，以及未来在合作果园进行田间肥效与防虫效果评价，最终目标形成可推广的生产技术规范与产品。

转化应用条件：

适用地域：适用于我国柑橘主产区尤其适合广东、广西等华南温热地区。 生态与生产条件：实施地年均气温宜在20℃以上，以保障EM菌液态发酵效率。生产条件要求简便，只需配备基础的粉碎、搅拌及密闭发酵容器，可在果园周边就地设点加工。 预期投资额度：规模化应用初期，预计设备及菌剂等投入约在20-50万元之间，具体可根据生产规模灵活调整，适合农业企业、合作社承接推广，投资相对灵活。